En 2018/2019, la Tunisie s’acheminera vers une production céréalière de 1,4 million de tonnes, un volume en baisse de 200 000 tonnes par rapport à la campagne précédente, a annoncé, hier, le ministère de l’Agriculture.

Cette contreperformance est la conséquence de l’insuffisance des précipitations, explique l’exécutif. Le stock escompté pour ladite saison comprend 923 000 tonnes de blé dur, 119 000 tonnes de blé tendre et 362 000 tonnes d’orge.

Le gouvernement tunisien ambitionne de produire, à terme, 2,7 millions de tonnes de céréales, dont 1,5 million de blé dur, un stock qui permettrait au pays d’atteindre l’autosuffisance.

 La céréaliculture occupe environ 1,5 million d’hectares de terres arables. La Tunisie est l’un des plus gros consommateurs de blé de la planète.

(Agence Ecofin)  

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